豚肉・玉ねぎ・ゆで卵のオーブン焼き

玉ねぎは1cm程のくし切りにする。

たまごはお好みの固さに茹で、6等分のくし切りにする。

フライパンに油（分量外）を入れて熱し、玉ねぎを少し透き通るまで炒める。

グラタン皿などの耐熱容器3つに、炒めた豚肉と玉ねぎを取り分ける。

その上にくし切りにしたゆで卵を乗せ、ピザ用チーズをふりかけ、マヨネーズをかけ、最後に刻みパセリをトッピングする。

魚焼きグリルまたはオーブントースターで焦げ目をつける。(5～6分)
※肉などには火が通っているので加熱はほどほどに。