宮崎の奇跡！？夏野菜の梅マキシマム和え

梅干しにより塩分が異なるので、梅干しの個数やマキシマムの量を調整してください。
マキシマムを使うだけで、旨味やちょっとしたスパイシーさが加わります。マキシマムが全部美味しくしてくれます。
お好みであく抜きしたなすやトマトなどを合わせても。

夏野菜の梅肉和えを作ろうと思ったところ、マキシマムを発見。これで塩揉みしちゃえと適当にやってみたら、ものすごく簡単でおいしいおつまみができちゃいました。