コンタディーノ☆野菜のトマトソースパスタ

なす、ズッキーニ、たまねぎ、赤ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

にんにくはみじん切りにする。
かぼちゃは1cm角に切っておく。

ソースを作る間にスパゲティをゆでる。2のかぼちゃも一緒にゆでる。

アルデンテにゆがいたスパゲティをかぼちゃと共に4の中に入れて塩、こしょう、コンソメの素で調味し過熱しながら混ぜ合わせる。
器にもりつけ、バジルを散らし、粉チーズをたっぷりかけて食べます。