煮るだけめちゃうま♪小玉ねぎのコンソメ煮
Description
2020.12話題のレシピ「ペコロス」の人気検索で1位（2018/03/16）トップ10入り(2017.7.12)感謝♥
RyoKonChan
材料
（3人分）
作り方
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1
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★★★YouTubeで作り方を紹介しています。
https://youtu.be/TOPVfNCA71U
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もしくは
”RyoKonChan"
で検索してみてください。
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小玉ねぎの頭と下を切って水に5～10分くらいつけておきます。
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↑のあと皮をむくと、ツルリと簡単にむけます。
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5
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お鍋に水、コンソメ顆粒、酒、薄口しょうゆ、小玉ねぎを入れて沸騰させ、沸騰したら落しぶたをして、
弱火でコトコト煮込みます
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6
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煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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7
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器に盛りつけ、温かいうちにバターを1人・小さじ1ずつ、小玉ねぎの上からのせ、(あれば)かいわれをあしらってできあがり。
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コツ・ポイント
落しぶたはアルミホイルを切って、お鍋の大きさに折り込んで使っています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に忘れ去られていた小玉ねぎ。なんとか美味しく食べようと作ってみたところ、家族に大好評!!人気メニューになりました。お鍋でコトコト煮るだけ。小玉ねぎの甘味が引き出されて絶品です。
RyoKonChan
