大根と胡瓜と帆立缶のかぼマヨサラダ

野菜の水抜きをちゃんとすることくらいです。どんな風につくっても、おいしくできあがります。

家でよく出ていた大好物。母のレシピを再現しました。かぼすが手に入ると、必ずつくる私の定番レシピです。きゅうりや大根の量や調味料の量が適当でも、味見をしながらつくれば失敗知らず。お酒のおつまみにもピッタリなお気に入りのサラダです。