朝食にはLA気分オシャレエッグスラット♡

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Description

マッシュポテトが余ったら次の日朝食は
エッグスラットで決まり♡
激ウママッシュポテトからの簡単アレンジでオシャレ朝食に♡

材料 (二人分)

マッシュポテト
残りを適量
二つ
ひとつまみ
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    世界一美味しい甘くとろけるマッシュポテト⬇︎
    レシピID:4596490

  2. 2

    余ったマッシュポテトに➕
    塩をひとつまみふりかけ混ぜる。


  3. 3

    小さめビンor耐熱ガラス小皿に
    適量
    1/3くらいマッシュポテトをよそい平らにし

  4. 4

    卵をIN

  5. 5


    ビンor耐熱小皿にラップをし水が入らないようにしたらフライパンに
    耐熱小皿の8分目くらいのお湯を沸かして

  6. 6

    写真

    弱火で8〜10分くらい
    卵が半熟くらいになれば
    取り出し
    パセリをちらし完成♡

コツ・ポイント

★マッシュポテトに塩をついかし少し味を濃いめに
★水が入らないように超弱火で湯煎にかけて!

このレシピの生い立ち

NY.LAのオシャレカフェで大人気なエッグスラット♡
卵だけで簡単に
優雅な朝を演出(≧∇≦)
レシピID : 4596540 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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