♡オクラ胡麻和え♡
hanamama♡
作り方
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1
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オクラのうぶ毛とり↓
オクラ洗って塩をふりまな板の上におく。
手のひらでコロコロ転がす。
気にならない方は省いて下さい。
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2
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★はボールにあわせておく。
お鍋にお湯沸かして塩ひとつまみ入れ
オクラいれ1分ゆでる
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3
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ザルにあげ熱がとれたらオクラヘタおとして斜め半分に切る
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4
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★を合わせたボールにオクラを入れあえる。
器に盛り、もみのりをかけたら完成
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コツ・ポイント
めんつゆを入れると旨みがup!!
のりは絶対!!
のりは絶対!!
このレシピの生い立ち
オクラ大好きなのでﾜﾀｼ流レシピです!!
