大根★にんじん★で簡単♪

大根★にんじん★で簡単♪
材料を千切りにするのでアッという間に味の染みた煮物ができちゃいますよ♪大根の甘みが最高デス!!

材料 (2人分)

大根
350グラム(1/5本位)
にんじん
100グラム(1/2本位)
牛肉
100グラム
200CC
しょうゆ
小さじ2弱
小さじ1
小さじ1

1

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大根、にんじんは少し大きめの千切りにし、牛肉も食べやすい大きさに切ります。

2

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鍋に①の大根、にんじんを入れ、その上に牛肉を乗せます。だし汁200CCを加え、フタをして中火にかけます。(だし汁は少なくても大根から水分が出るので大丈夫デス)

3

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しばらくすると大根からたっぷりと水分が出てきます♪そこへ分量のしょうゆ、酒、みりんを入れ、弱火にします。

4

味が馴染んだら出来上がりです!

コツ・ポイント

お肉が無ければ油あげでも美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

時間が無いけど煮物が食べたくて、千切りにしてみました。
味が短時間で染みて美味しいですよ。
レシピID : 459811 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/20

First tsukurepo mark
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時間がなかったので助かりました。甘くて美味しい☆

ちーはる

冷蔵庫にあるものでできちゃうから嬉しいですよね♪アリガトウ☆