キュウリの大量消費に☆簡単キューちゃん

キュウリの大量消費に☆簡単キューちゃんの画像

Description

ポリポリ止まらないキュウリのキューちゃんが簡単に作れちゃいます。大量のキュウリの消費にオススメです!

材料 (たくさん)

キュウリ
1kg
☆しょうゆ
300ml
☆酢
100ml
☆砂糖
150g
1かけ分

作り方

  1. 1

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    キュウリは5mm厚に切る
    輪切りでも三日月でも
    切り方は何でもOK

    生姜は皮をむいて
    千切りする

  2. 2

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    鍋に調味料を全部入れて
    煮立ったら火を止め

  3. 3

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    キュウリ、生姜を加えます

  4. 4

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    ざっとかき混ぜて
    15分放置

  5. 5

    写真

    だんだんキュウリから水分が出てきます

  6. 6

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    たまにかき混ぜて
    調味料が冷めるまで放置しましょう

  7. 7

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    漬けてから3時間ほどで
    完成〜

  8. 8

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    ザルにあけて調味料とキュウリに分けます

    調味料はもったいないので
    鳥のお酢煮や
    ドレッシングなどに
    工夫して使えます

  9. 9

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    手羽元を調味液で煮ると
    美味しいですよ〜

  10. 10

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    きゅうりとワカメの中華サラダ

    ID4644179

    良かったらお試しください

  11. 11

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    きゅうりの大量消費に
    ザラメ漬け

    ID5708989

    良かったらお試しください

コツ・ポイント

濃い味のキューちゃんが好きな方は
漬け時間を長くしてください

お茶うけにつまむなら
冷めたら調味料から出した方がいいです

味をみながら加減してください

育ち過ぎたお化けキュウリは
縦半分に切り
スプーンでタネをかき出し作ります

このレシピの生い立ち

妹が作るキューちゃんが美味しかったので真似して作りました。すごく簡単なのでレシピにしました
レシピID : 4598743 公開日 : 17/06/27 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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よち・ちーのすけママ
きゅうり大量消費に久しぶりに作りました〜手羽元も煮ました〜一石二鳥な感じでおかずが2つもできてよかったです^ ^

キューちゃんも手羽元も煮てくれたんですね!嬉しいなぁ〜。ありがとうございました。レポもらえて励みになります。大感謝です

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よち・ちーのすけママ
きゅうりを大量にもらってどうしようか困ってたので、レシピに感謝です^ ^自家製キューちゃん!
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家では般若
本当に短時間で味染み!大量で途方に暮れてました。みんなでおいしく頂いてます☆ありがとうございました!!!