シャリシャリ!豆腐と野菜のそうめん⭐
作り方
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1
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レタスは水で洗って手でちぎり、お皿に敷く。
にんじんは千切り。豆腐は1cm角に切る。
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2
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そうめんを茹で、ザルにあげ冷やしたあと
お皿の真ん中に盛る。
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3
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そうめんの周りに豆腐を置き、
にんじんをそうめんの上に散らす。
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4
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水で割っためんつゆをかけ、氷をそうめんの周りに置く。
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5
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そうめんの上にパセリ(ネギ)を散らして
お皿の端にわさびをつけ、完成です☺⭐
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コツ・ポイント
野菜は何を入れても美味しいです( ˆˆ )
豆腐が入っているのでヘルシーなのにお腹いっぱい!
豆腐が入っているのでヘルシーなのにお腹いっぱい!
このレシピの生い立ち
そうめんを冷蔵庫にあるもので
アレンジできないかな?と考えました☺
アレンジできないかな?と考えました☺