豆苗パスタ★シラス★イカゲソ★和風
作り方
-
-
1
-
豆苗を使います。
好きなだけ、一口分にカットしてください。
-
-
-
2
-
イカゲソとしらすも準備する。
*イカゲソは茹でておくと便利です。むろん生でもOK!
-
-
-
3
-
白だしがあれば理想。なければかつお出汁などでもいい。
-
-
-
4
-
1つのフライパンで、パスタを茹でる。
-
-
-
5
-
パスタを茹でてる間に、出汁とお水を沸かす。
-
-
-
6
-
イカゲソをインストール。
-
-
-
7
-
しらすをインストール。
-
-
-
8
-
豆苗をインストール。
-
-
-
9
-
パスタがゆであがったら、湯を切り、上記フライパンに入れ混ぜて完成!!!
-
コツ・ポイント
パスタを茹でるときは、塩は入れない方が良いかもしれません。
だし汁と合わせるので、しょっぱくなります。
だし汁と合わせるので、しょっぱくなります。
このレシピの生い立ち
伸びてきた豆苗の使い方をいろいろアレンジしてみました。イカゲソの代わりに、しそやねぎ、納豆を入れると、和風納豆パスタが出来ます。お試しあれ。