爆弾★ポテトコロッケ

爆弾★ポテトコロッケ
材料費たった1000円もあれば、こんなにたっぷりコロッケが作れちゃいます♪

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
2個
適宜
小麦粉
適宜
塩・こしょう
適宜
適宜

1

じゃがいもをラップに包み、電子レンジ強で12~15分加熱して、つぶす。

2

玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm角に切る。

3

フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎ・ベーコンを炒め、ひき肉も加えてパラパラになるまで炒める。塩・こしょうで味を調える。

4

つぶしたじゃがいもと③を混ぜ、小判状に整える。小麦粉→溶いた卵→パン粉の順につけていく。

5

鍋に揚げ油を入れ、約180度に熱し、④を揚げていく。

コツ・ポイント

パン粉までつけた後、中央にくぼみを作ること!火の通りが良くなります☆

このレシピの生い立ち

恐る恐る揚げ物にチャレンジしてみましたが、すごくおいしくできました~★☆
レシピID : 460026 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

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