揚げニラ餃子炒り卵入り！

Name: 揚げニラ餃子炒り卵入り！
Yield: 20個分
Ingredients: 豚ミンチ 200グラム; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ1; 塩胡椒 少々; 卵 2個; 塩 少々; ニラ 一束; 餃子の皮 40枚

Description

変わり風ニラ揚げ餃子です！味付けはしてあるのでそのままでも酢醤油でもお好きな食べ方で！
とってもビールがすすむ一品です！

200グラム

醤油

大さじ2

酒

大さじ1

塩胡椒

少々

2個

塩

少々

一束

40枚

中身は少々味が濃くてもそのまま食べれるので大丈夫です。揚げ時間も皮がパリッとなればもう大丈夫！
お好みで酢醤油をつけてそのままでも美味しいです！

もし具が余ったときはチャーハンの具に使ったりしています。

20数年前おばあちゃんが教えてくれる小さなお料理教室へ通っていたときの大好きなレシピ！これまで適当な分量で作っていましたが今回分量を計りレシピアップしてみました。

レシピID : 4601735 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/06/29