風邪に効く！中華風チキンスープ

鶏肉は1口サイズに切っておく。生姜は皮を剥き、千切り。ネギは斜めにスライス。

鍋に水を入れ、沸騰したら2を入れて煮込む。アクをこまめに取る。

アクが出なくなったら、鶏ガラスープを入れて味を調える。