シーフードピザパン♪

シーフードピザパン♪
村上祥子先生のレンジパンを参考に・・・そしてキャンベルの濃縮クラムチャウダーを利用したお手軽ピザパンです。

材料

100g
牛乳
75ml
バター
8g
砂糖
大さじ1
小さじ1/5
ドライイースト
小さじ1
キャンベル濃縮クラムチャウダー
100g
冷凍かぼちゃ
6個
スライスチーズ
3枚
ミックスベジタブル
適量
適量
打ち粉用
適量
溶き卵
適量

1

耐熱ボールに牛乳、バターを入れレンジ強で30秒。泡立て器でバターを溶かし、イーストを加えます。 塩、砂糖、強力粉の1/3量を加えて、なめらかに混ぜ合わせたら残りの強力粉を加えて、はしで混ぜ合わせひとかたまりにする。

2

生地にラップをして電子レンジ弱で30秒加熱。これで一次発酵はOK。まな板に打ち粉をして生地を6等分にするクッキングペーパーをかけその上にぬらしペーパータオルをかけ、室温に10分ほどおく。

3

まな板に打ち粉して生地を置き上から軽く押さえてガス抜きをする。再び丸めて麺棒でのばします。

4

冷凍のかぼちゃはレンジでやわらかくしておきます。
(皮は使っていません)

5

写真

のばした生地にかぼちゃ1個分→クラムチャウダー→ミックスベジタブル→チーズ→パセリの順でのせました。

6

写真

クッキングシートに並べ200℃に温めておいたオーブンで10分焼けば出来上がりです。 溶き卵ぬり忘れました(^_^;) ブロッコリーとミニトマト添えてみました。

コツ・ポイント

かぼちゃのかわりにさつまいもでもOK(^^♪

このレシピの生い立ち

村上祥子さんの40分レンジパン参考にさせて頂きました。 とても簡単で助かります(^^♪
レシピID : 460194 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

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