ハム&Mixベジ•炒り豆腐

豆腐は、しっかり水切り。調味料は合わせておく。

冷凍ミックスベジタブルは、茹でてザルに上げ水切り。

フライパンにサラダ油を熱し、豆腐はほぐしながら入れてハムと一緒に中火で炒める。

器に盛る。お好みで、あさつきをトッピング。