時短簡単☆小松菜と厚揚げのトロトロ炒め☆

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Description

≪人気検索トップ10入り☆≫カルシウムや鉄分が多い小松菜。でも子供には食べにくいので、食べやすく、そして、美味しく☆

材料

約120g
1袋
100cc
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
ゴマ油
適量
にんにく
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝くらいに切る。しいたけと玉ねぎも食べやすい大きさで。厚揚げは分厚いので半分にスライスし、好きな形に切る。

  2. 2

    プライパンにゴマ油とにんにくを熱したら、豚ミンチ➡小松菜の芯と玉ねぎ➡しいたけと小松菜の葉を順に炒める。

  3. 3

    水と調味料を入れ、厚揚げも入れて温める。全体に温まったら、水溶き片栗粉でとろみ付けして完成☆

  4. 4

    写真

    2017.7.15追記
    ≪小松菜厚揚げ≫人気検索トップ10に入りました☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆

コツ・ポイント

厚揚げは分厚いので半分にスライスして、火の通りを早く☆野菜はあまり火が入りすぎるとシャキシャキがなくなるので、さっと炒めて、厚揚げ入れてさっと煮るがポイント☆

このレシピの生い立ち

小松菜を子供に食べさせるために☆
レシピID : 4602881 公開日 : 17/07/01 更新日 : 17/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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大森ヨーグルト
ごはんと合う甘さで野菜もしっかりとれました♪
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heta
優しい味で、ボリュームもあってよかったです☆

ありがとうございます☆ボリュームあって安い食材で◎

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ぶっちー☆☆
甘めの味付けなので、子供も小松菜を一緒に食べてくれました

ありがとうございます☆我が家もオチビがいるので甘めの味付け☆

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下から読んでも新聞紙
ニンジンのみじん切り入れてみました。高齢者も食べやすいと思います

ありがとうございます☆人参の彩り綺麗ですね☆お年寄りの方も◎