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長ネギは斜め切りにする。
鶏モモ肉を一口大にカットする。
◎を揉み込みしばらく置く。
【3】を★に漬け込む。
しっかりと揉み込む。
焼くまでの間、冷凍庫で寝かす。
フライパンにサラダ油・ゴマ油を熱し長ネギを焼く。
コンガリと焼けたら【4】の鶏モモ肉を焼く。
漬け込んだタレを長ネギにも絡める。
蓋をして中火で蒸し焼きにする。
鶏モモ肉に火が通ったらミニトマトを並べてシュレッドチーズ・三層チーズをのせる。
チーズが溶けたら食べごろ。
チーズに絡めて召し上がれ。