牛肉のたたき風　ゆず胡椒だれ

Name: 牛肉のたたき風 ゆず胡椒だれ
Yield: 2人分
Ingredients: 牛肉ステーキ用 １枚; にんにく １かけ; 塩胡椒 適量; ゆず胡椒だれ ID 46034; かぶ １個; ネギ 適量

Description

牛肉のステーキ肉や塊肉があったら、さっぱりといかがですか？

１枚

にんにく

１かけ

塩胡椒

適量

ゆず胡椒だれ

１個

適量

焼いた後、塊でも切ったものでもお好みで漬けて下さい。切った場合は、漬け時間を短くしないと味が濃くなります。余ったたれは、いろんな料理に使えます。応用レシピID46044。

栗原はるみさんの本を参考に。

レシピID : 46037 公開日 : 02/03/19 更新日 : 02/06/16