さつま芋と明太子のサラダ

さつま芋と明太子のサラダ
ホクホクのさつま芋で作る、混ぜるだけの簡単サラダです

材料 (4人分)

さつま芋
中2個
明太子
適量
好みの野菜
適量
マヨネーズ
適量

1

さつま芋適当な大きさに切り、水にさらしあく抜きした後、硬めにゆでる

2

茹でたさつま芋に、明太子と野菜をマヨネーズであえる。    だけ

コツ・ポイント

さつま芋のあく抜きをお忘れなく

このレシピの生い立ち

色々なバージョンがある、さつま芋サラダの一つです
レシピID : 460389 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/09/24

写真

他の野菜がなく、殺風景な写真でごめんなさい。でも美味しかったです

kyokoha

ありがとうございます

14/09/17

写真

大人用のサラダ、明太マヨで和えました♩くせになる美味しさですね♬

はらぺこあゆむしママ

ありがとうございました

10/06/01

First tsukurepo mark
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塩気とお芋の甘みが絡まって私好みでした♪大根菜もINで☆

゚+。けいか。+゚

大根入りなら歯触りがよさそう ありがとうございました