ラングドシャ
ＲＩＢＢＯＮ
作り方
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2
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バターにバニラビーンズの種を加えて泡立て器ですり合わせる。
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3
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②に塩、純粉糖を加えすり合わせる。生クリームを3～4回に分けて加える。
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4
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③に卵白を少しずつ加え、（半分くらい）すり合わせながら滑らかな生地にし、粉類を加えよく合わせる。
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5
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残りの卵白を2～3回に分けて加え、ヘラでよく混ぜる。
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6
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天板にテフロンシート（無ければクッキングシート）を敷いて生地を絞る（Φ5～6ｍｍ）
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7
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170℃に温めておいたオーブンで約8～10分焼いて完成。
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8
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9
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10
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リボンでラッピング★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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