簡単おつまみ☆豆腐と枝豆のカリもち揚げ
作り方
コツ・ポイント
揚げる時に油が高温でないと、アメーバの様に…(´-ω-`)
中身は火が通っているので、高温の油でカリッと揚げるのがオススメです(`・ω・)ゞ
アメーバ状になっても揚げると煎餅みたいになるので恐れずに揚げてくださいw
中身は火が通っているので、高温の油でカリッと揚げるのがオススメです(`・ω・)ゞ
アメーバ状になっても揚げると煎餅みたいになるので恐れずに揚げてくださいw
このレシピの生い立ち
レシピ動画で甘い豆腐餅を見かけて、おつまみでも行けるんじゃないかと思い作ったのが始まりです(*´꒳`*)
焼いても美味しいかなとは思いましたが、カリッとした外側からお餅の様な中身が出てくる方が食感も楽しいかと思い揚げてみました(o´艸`)
焼いても美味しいかなとは思いましたが、カリッとした外側からお餅の様な中身が出てくる方が食感も楽しいかと思い揚げてみました(o´艸`)