牛乳寒天

小鍋に牛乳を入れ弱火で温める

牛乳が熱くなる前に粉寒天を入れ、木ベラで混ぜる。沈殿しやすいので鍋の底に注意して混ぜる。

沸騰してきて寒天が溶けたら、砂糖を入れて溶かす

器に③を移して、缶詰めのミカンをまんべんなく散らす。

冷蔵庫で一晩冷やす。