カレー中華混ぜそばの画像

Description

中華太麺にカレールーを混ぜ、甜麺醤とカレーをブレンドした野菜炒めをのせた夏のカレーレシピです!

材料 (1人前)

中華太麺
1玉
1/4
半袋
1本
サラダ油
適量
カレールー
1片
鶏肉または豚肉
適量
みりん
大さじ1杯
カレー粉
小さじ1杯
甜麺醤
小さじ1杯
昆布だし
小さじ1杯
お湯
お玉半杯

作り方

  1. 1

    カレールーをお湯で溶かしみりんと昆布だしを入れておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて切った具材を投入しカレー粉、昆布だし、甜麺醤で味付けする

  3. 3

    茹で上がった麺に溶かしたカレールーを混ぜ合わせ炒め野菜を乗せて完成

コツ・ポイント

ルーが溶けにくい場合は小鍋で火を入れながら溶かす。
彩にピーマンも入れると良い。

このレシピの生い立ち

買い物中、カレー焼きそばのチラシを見てからの~思いつきです!
レシピID : 4605770 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/07/02

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