ササミの梅シソチーズ焼き
ハムクック80
作り方
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1
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ササミの筋をとり、中央に包丁をいれて開く。厚いものは叩いて薄くしておく
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2
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梅の種をぬき、叩いておく
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3
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ササミに梅をぬり、溶けるタイプのチーズと青じそをのせ、半分にたたむように挟む
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4
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フライパンにササミを並べ、中火で両面に焦げ目がつくまで焼く
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5
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水を少量いれて蓋をし、蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
ササミの筋は、フォークの隙間に挟んでひっぱると簡単にとれる
このレシピの生い立ち
青じそを消費したくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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