風邪に負けない①生姜ご飯

風邪に負けない①生姜ご飯
お米にみじん切りにした生姜を入れて炊きました。生姜は体を温めるので風邪の時に良いメニューです。
煮魚などにピッタリです。

材料 (2人分)

1合
ひね生姜
みじん切り       大さじ1

1

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生姜を洗い、みじん切りにする。皮はむかなくて良い(むいても良い)

2

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お米を研いで炊飯器で炊く準備をしたら、1の生姜を入れる。
炊飯器のスタートボタンを押す。

3

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お米が炊けたら、生姜がムラなく行き渡るように、よく混ぜる。

4

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残った生姜は薄切りにして広口ビンに入れる。焼酎orホワイトリカーにつけて、冷蔵庫で保管すれば1ヶ月は保存可能。

コツ・ポイント

難しいことは何もありません。脂っこい料理やくせの強い魚料理に良く合います。また、風邪気味の時にも体が温まります。なお、「風邪に負けない②簡単キムチ鍋」(ID:460688)とセットメニューとお考え下さい。

このレシピの生い立ち

風邪をひきました。簡単に出来て体に良さそうなものを考えました。
レシピID : 460668 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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