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ﾏｽｺﾊﾞﾄﾞｺｺﾅｯﾂﾁｬﾝｸｸｯｷｰ

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Description

フィリピン・ネグロス島のオーガニックマスコバド糖とココナッツチャンクのクッキー。
*karyo C&CFukui*

材料 （18個分）

ふくこむぎ
100g
アーモンドパウダー
20g
ショートニング
30g
無塩バター
20g
マスコバド糖
50g
卵
20g
ココナッツチャンク
50g
塩
2g

作り方

  1. 1

    室温に軟らかくしたショートニングとバター、マスコバド糖、塩をボウルに入れて、すり混ぜる。

  2. 2

    ①に卵を加えてすり混ぜる。

  3. 3

    ふくこむぎとアーモンドパウダーをふるい入れて混ぜる。

  4. 4

    全体が混ざったらココナッツチャンクを加えて混ぜる。

  5. 5

    18等分にして丸め、ベーキングシートを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    並べた生地を上から指で押さえて潰す。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで15分、150℃で5分焼く。
    （オーブンの機種により温度と時間は調整してください）

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

美味しいお砂糖を使って！混ぜて、丸めて、焼くだけの簡単クッキーです！
ここで使用している材料や器具は福井市のC&CFukui店舗及びカリョーネットショップでご購入いただけます。

このレシピの生い立ち

マスコバド糖の風味が効いたカリッっと焼き上がった生地に、サクッっとしたココナッツチャンクの食感が楽しいクッキーです。
レシピID : 4607229 公開日 : 17/07/03 更新日 : 17/07/16

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