簡単ゲソ入りキャベツ焼き
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作り方
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1
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ボールに刻んだキャベツと卵、水、薄力粉を混ぜておく。
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2
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ゲソを平らに整える。冷凍でもよい。
ホットプレートを用意します。
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3
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オイルを落として全体にスカッシュの輪切りて伸ばしていきます。キャベツ焼きの生地を薄くひろげます。
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4
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野菜焼き用の野菜を端で焼いて行きます。焼けたらつけ汁に漬けます。ゲソをキャベツ焼きの生地に乗せてひっくり返します。
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5
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何度か、ひっくり返しよく焼きます。やけたら、ソースと海苔をトッピングして食べます。
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6
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お好みでマヨネーズ、鰹節、青海苔などトッピングします。
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コツ・ポイント
ホットプレートを隙間なく使います。野菜焼きの漬けは、作り置きして食べられます。
このレシピの生い立ち
ゲソを焼いているととても、美味しい匂いがします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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