プルコギのたれで簡単麻婆豆腐
riotoa
作り方
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1
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ひき肉とあらみじん切りした玉ねぎまたは白ネギを炒める。
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2
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プルコギのたれを全体に絡め、豆腐をいれ、5分ほど煮込めば完成！
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3
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※水分があれば、水溶きかたくりをしてもよい。
※他の野菜を色々いれてもおいしいです。(写真なす、きゃべつ、しめじいり)
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コツ・ポイント
肉や野菜をさきにいためて、プルコギのたれを入れ、最後に豆腐をいれると、豆腐が潰れません。
甘いプルコギのたれなら、豆板醤小さじ2をお肉と一緒にいためると、ピリ辛です。
甘いプルコギのたれなら、豆板醤小さじ2をお肉と一緒にいためると、ピリ辛です。
このレシピの生い立ち
コストコで買った、大きな豚プルコギをアレンジしたくて。
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