【ピリ辛】ネギマーボー豆腐

豆腐をお好みサイズに切ります。にんにくもお好みで切ってください。豚挽肉と牛挽肉を混ぜておきます。

温めたフライパンに油をひいて、にんにくを炒めます。香りで出たら、事前に混ぜておいた挽肉を入れて、調味料★を入れて炒めます

お豆腐を入れます。豆腐を崩さないように優しく挽肉と混ぜます

30秒を切ったところで、水溶き片栗粉を回しかけます。ネギを入れて混ぜます。

八角を取り出して、最後に胡麻とごま油を回して皿に盛れたら完成です。