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水菜とワカメの卵とじスープ

水菜とワカメの卵とじスープの画像

Description

お鍋以外でも水菜をおいしく食べれます♪

材料 （約４人分）

水菜
１/２袋
ネギ
1本
乾燥ワカメ
１にぎり位
卵
１個
鶏ガラ
お好みで
塩コショウ
少々
醤油
お鍋１回し位

作り方

  1. 1

    水菜は５センチ位の長さでカット、長ネギは斜めに細く輪切りしておきます。

  2. 2

    水を入れたお鍋にカット水菜とネギ、乾燥ワカメをいれて火にかけます。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、鶏ガラの元、塩コショウ、お醤油をいれて味を決めます

  4. 4

    割ほぐしたたまごを回し入れて完成♪

コツ・ポイント

いつも分量は適当です。
鶏ガラの元はちょっと多いかなー位の量でも大丈夫です。
少な目に入れてからお好みの濃さにしてください(^^)

このレシピの生い立ち

以前知り合いがバーベキューのとき用意してくれていたスープがおいしかったので、思い出しながら作ってみたスープです。
なので分量はだいたいでしか作ってないので日によって味が微妙に違います(笑)
レシピID : 4609106 公開日 : 17/07/04 更新日 : 17/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月16日
写真
チェリチョコ
優しい味でとっても美味しかったです☆心身ともに健康になれます！レシピありがとうございます（╹◡╹）
#ヘルシー
2018年2月20日
初れぽ
写真
ちーこ♪♪
水菜はスープでもいいですね！美味しかったです☆時々作りたいです

レポありがとうございます！ぜひまた作って下さい(^^)

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( )
ゆいゆいあおあお
水菜とワカメの卵とじスープ
by ゆいゆいあおあお