たまごのコロッケ(*^o^*)
ち い す け
作り方
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1
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固ゆでのゆで卵を作る（水から１５分）
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2
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半分にカットして黄身をボールに取り出しておく。
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3
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人参と玉ねぎと合挽きミンチにラップしてレンチンする。
我が家のレンジでは２分です。
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4
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レンチンした具の水分以外を黄身を入れたボールに入れて塩コショーして混ぜる。
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5
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丸めて白身に入れる。
（こちらの写真は倍量作った時の物です）
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6
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小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、揚げる。
中には火が通っているので、外がきつね色になればOK。
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7
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ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースで召し上がれ(*^o^*)
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コツ・ポイント
細めパン粉がくっつきやすいと思います。
このレシピの生い立ち
お友達に昔に教えていただいたものを我が家流に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち い す け
