豚耳の付け根煮
Description
角煮のような感じです
-jun-jun-
材料
豚耳の付け根
片耳
☆出汁
350ml
☆醤油
大4
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆砂糖
小1
作り方
コツ・ポイント
我が家は砂糖はほとんど使いません。
砂糖の分量は通常の1/3程度です。それを参考に砂糖の量を調整してください。
砂糖の分量は通常の1/3程度です。それを参考に砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
豚耳の付け根が太くあって、煮付けたら美味しいかったので
