小学生でも作れる♪モロヘイヤの醤油炒め

小学生でも作れる♪モロヘイヤの醤油炒めの画像

Description

包丁使わずにモロヘイヤだけでできます♪
私が小学生の頃に友達と作ったものです笑
とっても簡単!!!

材料 (2人分)

100g(1袋)
小さじ1
醤油
小さじ1強

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは食べやすいサイズに手でちぎり、かたい茎があれば取り除く。

  2. 2

    モロヘイヤを洗いザルにあけ、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
    (水気があると跳ねるので注意)

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2のモロヘイヤを1分弱中火で炒める。

  4. 4

    しんなりしたら醤油を鍋肌から入れ、醤油が全体に回ったら完成!
    味見をして塩気が足りなければ塩胡椒をふってください。

コツ・ポイント

白胡麻をふっても◎

このレシピの生い立ち

小学生高学年の頃、友達とスーパーへ行き、モロヘイヤを発見!!!この面白い名前の野菜買ってみよう!!となり友達のばあちゃん家で調理!美味しかったです♪
レシピID : 4610697 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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まずは炒める!モロヘイヤが身近な料理になりました♪