茄子と竹輪の煮物
作り方
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1
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なすは縦半分に切って
皮側に斜めに切り込みを入れてから
食べやすい大きさに切る
竹輪も食べやすい大きさに切る
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2
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材料を全て鍋に入れて煮込む
なすがしんなりしたら火を止め
味を染み込ませるため暫く置いてから器に入れる
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
なすが美味しい時期なので
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なすは縦半分に切って
皮側に斜めに切り込みを入れてから
食べやすい大きさに切る
竹輪も食べやすい大きさに切る
材料を全て鍋に入れて煮込む
なすがしんなりしたら火を止め
味を染み込ませるため暫く置いてから器に入れる