黒みつごまくるみゆべしの画像

Description

黒みつだけで甘みをつけたので甘すぎず、くるみと金ごまの香ばしさが引き立ちます。

材料 (9つ分)

山城屋 新潟県産白玉粉
80g
山城屋 黒みつ
120g
醤油
大さじ1
50ml
30g
山城屋 京いりごま(金ゴマ100%)
大さじ3

作り方

  1. 1

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    耐熱容器に、白玉粉、黒みつ、醤油、水を混ぜる。

  2. 2

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    ラップをかけ、電子レンジ強で約2分ほどかけて取り出し、しゃもじなどでよく混ぜる。再度電子レンジ強で約2分かける。

  3. 3

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    ざっくりと砕いたくるみを混ぜる。

  4. 4

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    バットに京いりごまをのばし、③の生地をのせ、生地を約1㎝の厚さにのばす。

  5. 5

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    ごまをまぶした生地を、食べやすい大きさに切ってできあがり。

  6. 6

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    この商品を使いました。
    ※山城屋 白玉粉の紹介
    https://goo.gl/oqhZW0

  7. 7

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    この商品でも作れます。

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、機種や耐熱容器の種類によってかわります。
ワット数が大きく、容器が薄い場合は、1分くらいから試してみてください。

このレシピの生い立ち

日本米の自給率は年々減少、そのため農家さんにとっては収入減になります。米粉は日本のお米需要を伸ばそうという意図で生まれました。日本人が少し米粉を使うだけでかなりの自給率UPに繋がります。その為、弊社は魅力ある米粉のレシピを考案しています。
レシピID : 4611146 公開日 : 17/07/07 更新日 : 23/12/20

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