なすのサッパリしょうがポン酢がけ☆
パド★
作り方
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1
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なすは縦半分に
切り、皮に隠し包丁を入れておく。
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2
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フライパンに少し多めの油を入れ熱し、なすを皮側から焼く。
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3
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皮がしんなりしたらひっくり返し焼く。
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4
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焼いている間にしょうがポン酢を作ります。
容器にしょうがのチューブを５センチ位出します。そこにポン酢を大さじ３。
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5
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焼き上がったらお皿に盛り、しょうがポン酢をかけて出来上がり♪
かつお節との相性抜群っ！！ヽ(*´▽)ノ♪
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コツ・ポイント
とにかく簡単♪でもおいしい♪
本当はレンチンの方がラクだけど、これはあえて油で焼くのがオススメです♪とろけるような食感をお楽しみくださいませ(*≧∀≦*)
アツアツもいいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのもいいですよ～♪お酒のつまみにもどーぞ♪
本当はレンチンの方がラクだけど、これはあえて油で焼くのがオススメです♪とろけるような食感をお楽しみくださいませ(*≧∀≦*)
アツアツもいいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのもいいですよ～♪お酒のつまみにもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
昔から家族みんな大好きな我が家の定番メニューです♪サッパリ美味しい♪♪
庭で取れたなすを大量に消費出来ちゃうし♪♪
ささっと作れるのでお試しになってくださいね(^o^)v
庭で取れたなすを大量に消費出来ちゃうし♪♪
ささっと作れるのでお試しになってくださいね(^o^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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パド★
