なすのサッパリしょうがポン酢がけ☆

なすのサッパリしょうがポン酢がけ☆
美味しいなすをサッパリと美味しく食べましょ♪しょうがが効いてて食欲のない季節にもオススメです(*´∀`)♪

材料

なす
3本(好きなだけ)
大さじ1〜2
5センチ位(好きなだけ)
ポン酢
大さじ3(好きなだけ)
かつお節
適量(好きなだけ)

1

写真

なすは縦半分に
切り、皮に隠し包丁を入れておく。

2

写真

フライパンに少し多めの油を入れ熱し、なすを皮側から焼く。

3

写真

皮がしんなりしたらひっくり返し焼く。

4

焼いている間にしょうがポン酢を作ります。
容器にしょうがのチューブを5センチ位出します。そこにポン酢を大さじ3。

5

写真

焼き上がったらお皿に盛り、しょうがポン酢をかけて出来上がり♪
かつお節との相性抜群っ!!ヽ(*´▽)ノ♪

コツ・ポイント

とにかく簡単♪でもおいしい♪
本当はレンチンの方がラクだけど、これはあえて油で焼くのがオススメです♪とろけるような食感をお楽しみくださいませ(*≧∀≦*)
アツアツもいいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのもいいですよ~♪お酒のつまみにもどーぞ♪

このレシピの生い立ち

昔から家族みんな大好きな我が家の定番メニューです♪サッパリ美味しい♪♪
庭で取れたなすを大量に消費出来ちゃうし♪♪
ささっと作れるのでお試しになってくださいね(^o^)v
レシピID : 4611206 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/01

写真

サッパリととっても美味しくいただきました♡レシピ感謝です!

mihoak

こちらこそ作っていただいて感謝です(*´∀`)♪またぜひっ♪

17/07/10

写真

サッパリして、美味しかったです!子供にも好評でした。

くどっち

お子さんにも喜んでもらえたなんて嬉しいです♪ありがとーです♪

17/07/06

First tsukurepo mark
写真

ポン酢かけすぎたけど(笑)とろっとサッパリ美味しかったです~☆

さやさ~や

とろーっとして美味しいですよね♪つくれぽありがとです♪