舞茸、もやし、ピーマン人参の餡掛け炒め
SMOMOIOVE
作り方
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1
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ごま油をひいて、挽き肉を炒めます。そして、固いお野菜の順に入れ炒めます
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2
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お野菜がしんなりしてきたら、舞茸を加え、オイスターソースと
鶏ガラスープを容れて味を整えます
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3
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水とき片栗粉を容れてとろみをつけます
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4
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又、風味つけにごま油を垂らして出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
舞茸ともやしがあったのでお野菜たっぷりのヘルシーな炒め物が出来ないかと作ってみましたら美味しかったので上手くできました
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