STAUBで鶏胸肉のバジルソースソテー
せいろと糀
作り方
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1
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塩糀に漬けておいた鶏胸肉を適当な大きさにカットする
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2
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ストウブパン、もしくはフライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを入れて熱する。
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3
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熱くなったら、肉を入れ焼き色を周りが白くなってきたら蓋をして３分。
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4
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蓋を開け、張り付かなくなったら裏がえして、また蓋をして３分。
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5
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張り付かなければ、バジルソースを乗せて完成
バジルソースのレシピID4555528
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コツ・ポイント
鶏胸肉は買ってきてすぐに塩糀に漬けておけば、すぐに調理出来ます♪
漬けてない場合は１時間ほど漬け込んでくださいね。ジューシーお肉に変化します！
漬けてない場合は１時間ほど漬け込んでくださいね。ジューシーお肉に変化します！
このレシピの生い立ち
簡単、時短、みんな大好きなレシピです
せいろと糀
