調味料1つで簡単！塩鯖と胡瓜の酢の物♡

胡瓜は皮をランダムに剥き、5ミリ幅の輪切りに。塩もみ〔材料外〕をして10分置きます。焼塩鯖はフォークなどでほぐします。

1の胡瓜を絞り、ほぐした焼塩鯖をボウルへ入れ、黒酢で和えたら完成です。

冷蔵庫で少し冷やして馴染ませてお召し上がり下さい。お好みで、白ごまや大葉をのせても美味しかったです。