全粒粉とオートブランのバナナケーキ
作り方
コツ・ポイント
バナナは熟していなかったらレンジにかけるとつぶしやすいです。
粉を入れてからは、ざっくり、あまり混ぜすぎないことです。
焼けたら、粗熱がとれたらすぐすぐラップした方がいいと思います。
食べる時にレンジで温めると焼きたてと近くなります。
粉を入れてからは、ざっくり、あまり混ぜすぎないことです。
焼けたら、粗熱がとれたらすぐすぐラップした方がいいと思います。
食べる時にレンジで温めると焼きたてと近くなります。
このレシピの生い立ち
全粒粉やブランを使って、オイルは控えめに、でもしっとりできあがるように、いろいろ分量を試した後、今のところ、このようになりました。