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バジル無し！意外と簡単☆ガパオライス☆

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Description

タイの定番料理のガパオライス！意外と簡単に出来ちゃうバジル無しで日本人向けの味付けに！程よいナンプラーの香りが癖になる。

材料

鳥挽肉
400g
玉葱
1個
ピーマン
3個
隠元
5本
ニンニク
3片
輪切り赤唐辛子
大さじ1
■ 【調味料】
オイスターソース
大さじ2
ナンプラー、砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
＊卵
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱、ピーマン、隠元、ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    写真

    調味料を全て入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    鍋に油とニンニクを入れ熱し輪切り赤唐辛子、ニンニクの香りが出るまで炒める。次に挽き肉、②を入れ白っぽくなる迄炒める。

  4. 4

    写真

    ③に①を入れ更に炒めて完成！

  5. 5

    写真

    フライパンに油を入れ熱し目玉焼きを作る。
    お皿にご飯をよそって目玉焼きを乗せ、その横に④を添えれば完成です♡

コツ・ポイント

合わせ調味料を作っておくとサッと炒めるだけで簡単にできますよ！
目玉焼きは卵黄に火を通しすぎない様に！お好みですが
食べる時にトロッと出た方が美味しいです！

このレシピの生い立ち

某お弁当屋さんのガパオライスのポスターが美味しそうで家にあるもので作っちゃいました！辛さを控えめにしているので子供でも食べられます！
最近炭水化物を控えめにしている息子がおかわりしてくれました♡
レシピID : 4612944 公開日 : 17/07/06 更新日 : 17/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月29日
写真
あやたまご
にんじんも入れました。美味しかったです！
#簡単
2020年12月28日
写真
だいえっとがんばるぞ
簡単に美味しく作れました！！
#簡単 #美味しい
2019年10月1日
初れぽ
写真
☆にい☆
余ってる野菜を詰め込んで辛めに作ってみました！美味しかったです！
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( )
タワまん☆
バジル無し！意外と簡単☆ガパオライス☆
by タワまん☆