できるだけ簡単にとりハムを作る!の画像

Description

糖質制限ダイエットしてる自分用の覚書。
茹でる時に浮かび上がってこないようにお皿などで落しぶたをする。

材料

一枚
鶏肉の重さの1%
砂糖(なくてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩と砂糖をまぶして袋に入れて揉んでから一晩おく

  2. 2

    写真

    ラップを重ねて鶏肉を巻いていき端っこはぎゅっと結ぶ。
    写真の太い方は2枚重ねて巻いたもの。

  3. 3

    鍋にお湯入れて弱火にかけて火を通すなら30分。炊飯器の保温機能でゆでるなら90分から120分。

コツ・ポイント

もも肉だと内側の黄色っぽい脂肪とりなどの下処理はしっかりした方がいい感じ。
ただむね肉だとさっぱりすぎてうちでは微妙な反応でした。
糖質制限中だとお砂糖抜きで。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でよく作るから。
レシピID : 4613758 公開日 : 17/07/07 更新日 : 17/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もりのりころ
ビニール袋で作りましたが、簡単なのにとても美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!作って頂けるなんて嬉しいです!