チンゲン菜のオイスターあんかけ
作り方
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1
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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
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【下ごしらえ】
チンゲン菜は1/6切り。クコの実は水で戻す。
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3
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鍋に【オイスターあん】の調味料を全てを入れ、火にかけ、とろみがついたら出来上がり。
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4
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切りそろえたチンゲン菜を茹でる。
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5
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フライパンに油をひき、④のチンゲン菜を炒め【チンゲン菜用調味料】で味を調え、皿に並べる。
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6
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⑤の上からオイスターあんをかけ、クコの実をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は水:片栗粉1:1です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。