簡単、大根と鶏むね肉のゆかりマヨ和え

大根は皮を剥いて薄めの短冊に切り、塩をまぶして10分程おいてから揉む。

鶏胸肉に酒をふり、ラップをしてレンジで蒸す。600W4分。裏返してもう4分。少し冷めたらほぐす。

塩揉みした大根をさっと洗い塩を流し、よく絞って水気をきる。