チキンナゲット
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で叩いて細かくする
-
-
-
2
-
ボウルに鶏肉と★を全て加えてよく混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
フライパンに1センチくらいまでサラダ油を注ぎ熱する
-
-
-
4
-
2本のスプーンを使って肉ダネをすくい、平らな楕円形にしながら油の中に入れていく
-
-
-
5
-
両面きつね色になるまで揚げ焼きにする
-
-
-
6
-
皿にキッチンペーパーを敷き、油をよくきったチキンナゲットを並べお好みで塩コショウをして完成
-
コツ・ポイント
鶏肉は少し凍らせると細かくしやすくなります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にむね肉があったので消費のため