トマトと卵の暖かいスープ
作り方
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1
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トマトをくし型に切る
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2
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鍋に水・コンソメ(または本だし)・塩・黒コショウ・トマトを入れて2分くらい煮立てる
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3
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軽く混ぜたとき卵を加え、さっと混ぜて火を止める
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4
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器に入れて、ネギを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
洋風のおかずならコンソメで、和風のおかずなら本だしで
このレシピの生い立ち
どこかの中華料理屋さんで食べたのが美味しくて、自分なりに作ってみました(〃^∇^)o_彡☆
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