ランチにどうぞ♪ 夏野菜パスタ

コールラビは皮をむいて2～3ミリのいちょう切り、ズッキーニは7～8ミリのいちょう切り。

カラーピーマンは1センチの角切り、マッシュルームは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。

パスタは指定の時間で茹でておく。オリーブオイルを温め、スライスガーリックを炒めます。

コールラビが透明になり、ズッキーニが鮮やかな緑色になるまで炒めたらパスタと合わせます。コンソメ、塩コショウで味付け。