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簡単リンクベーコンとチーズのお食事スコーン☆ミ
材料
（プチスコーン10個くらい）
米粉、薄力粉
各30g
ベーキングパウダー、鶏ガラ
各小匙1/2
砂糖、塩
5g、ひとつまみ
卵
1/2個
マヨネーズ、サラダ油
各3g
ベーコン、玉ねぎ
各30g
ベビーチーズ
少量
ドライバジル
あれば少量
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコン、チーズはみじん切り。卵をよく混ぜ、具とマヨネーズ、オリーブオイルをいれ混ぜる。
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2
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米粉、薄力粉、鶏ガラ、ベーキングパウダー、BP、砂糖、塩を合わせて混ぜておく。あればバジルも混ぜる。
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3
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1と2を合わせ、はしである程度まとまるまでぐるぐる。まとまてきたら、数回折り畳むようにひとまとめに。こねすぎない。
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4
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型でくりぬきトースターへ。形は整えすぎない。1000Wでアルミかけて15分焼く。
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5
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このまま食べてもいいし、ケチャップとかつけてもおいしいよ( *・ω・)ノ
コツ・ポイント
卵はよく泡立てきで混ぜる。生地はこねすぎない。くりぬいたときに側面には触れない。これでよく膨らみます！！
このレシピの生い立ち
スコーンレシピをみてたら、甘い系が多かったので、しょっぱいご飯がわりになるものも！と思って作ってみました。米粉をいれたり、具を多目にいれて、食べごたえのあるスコーンです(^-^)
レシピID : 4616229
公開日 : 17/07/09
更新日 : 17/07/09
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