詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ごま油をフライパンにひき、中火で温度があまり上がらないうちにひき肉を投入します
全体に火が通り赤いところがなくなったら調味料を加えていきます。
砂糖ー味噌ー酒ー醤油を混ぜ合わせてフライパンへ投入します。
強火で全体の水分を飛ばすように炒めていきます。塩で味整えます。冷めた時のことを考えて少し塩辛いくらいで大丈夫です。
最後にもう一度ごま油を入れ、香りを出します。
伊東家の食卓。
